Kommentare zu: einsetzplanung http://www.naori.ch/ofen-einsetzen-209/ keramik aus dem koreanischen holzofen Sat, 03 Jul 2010 09:16:00 +0200 http://wordpress.org/?v=2.8.6 hourly 1 Von: kummod http://www.naori.ch/ofen-einsetzen-209/comment-page-1/#comment-121 kummod Sat, 03 Jul 2010 09:16:00 +0000 http://www.naori.ch/?p=457#comment-121 ein Thema, dass ich beim letzten einsetzen wohl zuwenig beachtet habe, ist die themparatur Verteilung im Ofen. oben ist generell immer heißer als unten, da bie Wärme steigt. damit in der Ofen Mitte auch unten die zieltemparatur erreicht werden kann. muss man unten überall etwas weiter setzen. dies entspricht auch der Rückmeldung von sangwoo. besonders bei letzten einsetzen ist mir dies aufgefallen, da gaitan einen sehr großen Unterschied zwischen oben und unten macht. eine größere diverenz zwischen oben und unten wird uns ermöglichen, die themparatur während dem brennen besser zu steuern. wenn bei viel Zug die Flammen eher durch den unteren, offeneren Bereich gezogen werden, steigt die Flamme bei gedrosseltem Zug nach oben. das Spiel mit unterschiedlichem Zug könnte auch zu einer besseren Verteilung des ascheanflugs führen. ich würde gerne nach erreichen der endthemparatur den Zug drosseln und mit der Eisenstange die Asche im brennraum aufwirbeln. damit könnte sich auch auf den Rückseiten der der Stücke Asche ablagern. da die stücke in dieser Phase klebrig sind, ist der Effekt sicher ungleich größer als in der ersten brandphase. ein Thema, dass ich beim letzten einsetzen wohl zuwenig beachtet habe, ist die themparatur Verteilung im Ofen. oben ist generell immer heißer als unten, da bie Wärme steigt. damit in der Ofen Mitte auch unten die zieltemparatur erreicht werden kann. muss man unten überall etwas weiter setzen. dies entspricht auch der Rückmeldung von sangwoo. besonders bei letzten einsetzen ist mir dies aufgefallen, da gaitan einen sehr großen Unterschied zwischen oben und unten macht.
eine größere diverenz zwischen oben und unten wird uns ermöglichen, die themparatur während dem brennen besser zu steuern. wenn bei viel Zug die Flammen eher durch den unteren, offeneren Bereich gezogen werden, steigt die Flamme bei gedrosseltem Zug nach oben.

das Spiel mit unterschiedlichem Zug könnte auch zu einer besseren Verteilung des ascheanflugs führen.
ich würde gerne nach erreichen der endthemparatur den Zug drosseln und mit der Eisenstange die Asche im brennraum aufwirbeln. damit könnte sich auch auf den Rückseiten der der Stücke Asche ablagern. da die stücke in dieser Phase klebrig sind, ist der Effekt sicher ungleich größer als in der ersten brandphase.

]]> Von: Jeanne http://www.naori.ch/ofen-einsetzen-209/comment-page-1/#comment-95 Jeanne Wed, 06 Jan 2010 08:32:47 +0000 http://www.naori.ch/?p=457#comment-95 Herzlichen Dank für den infolmativen Superkomentar! Für einen Leien wie ich hochspannend zu lesen! Was würde Seung Ho mit seiner praktischen Erfahrung dazu sagen? komentieren? euch raten? Send ihm doch den Artikel in Deutsch, ev. Englisch, er wird ihn übersetzen. Oder was meint Sangwoo Kim? Ich denke, die Koreaner haben ihre Sicht, ihre Erfahrung, davon wir nur profitieren könnten Herzlichen Dank für den infolmativen Superkomentar! Für einen Leien wie ich hochspannend zu lesen! Was würde Seung Ho mit seiner praktischen Erfahrung dazu sagen? komentieren? euch raten? Send ihm doch den Artikel in Deutsch, ev. Englisch, er wird ihn übersetzen. Oder was meint Sangwoo Kim?
Ich denke, die Koreaner haben ihre Sicht, ihre Erfahrung, davon wir nur profitieren könnten

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