vor dem einsetzen des ofens im letzten herbst habe ich mich eingehend mit dem thema beschäftigt. im buch “holzbrand: geheimnisse japanischer meister” ist das thema sehr gut beschrieben. um aber selber einen ofen zu setzen sind begriffe wie eng oder weit keine ausreichende definition. auch hat unser ofen nicht die selbe form wie der im buch beschriebene ofen. welchen einfluss die fischform des tongkamas auf den brand hat, ist hier nicht ersichtlich. im gegensatz zur umschreibung der üblichen einsetzstrategien wie im buch, versuche ich hier die funktionen und zusammenhänge der einzelnen elemente konkret zu definieren. das ganze sind natürlich nur thesen meinerseits, die es zu bestätigen oder zu wiederlegen gilt weiter lesen »