vor dem einsetzen des ofens im letzten herbst habe ich mich eingehend mit dem thema beschäftigt. im buch “holzbrand: geheimnisse japanischer meister” ist das thema sehr gut beschrieben. um aber selber einen ofen zu setzen sind begriffe wie eng oder weit keine ausreichende definition. auch hat unser ofen nicht die selbe form wie der im buch beschriebene ofen. welchen einfluss die fischform des tongkamas auf den brand hat, ist hier nicht ersichtlich. im gegensatz zur umschreibung der üblichen einsetzstrategien wie im buch, versuche ich hier die funktionen und zusammenhänge der einzelnen elemente konkret zu definieren. das ganze sind natürlich nur thesen meinerseits, die es zu bestätigen oder zu wiederlegen gilt 
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Alles zum Thema: Holzofen
einsetzplanung
5. Januar 2010 – 01:22
preise für den holzbrand
27. Oktober 2008 – 22:19
die preise beziehen sich auf die benötigte standfläche der stücke (platz auf der einsetzplatte).
die höhe der stücke wird bei der berechnung nicht berücksichtigt (kein stappeln).
um die fläche zu messen, werden die stücke vor dem einsetzen auf einem 50cm breiten brett ausgebreitet.
nicht eingesetzte stücke werden nach dem einsetzen nochmals ausgebreitet und die fläche wieder abgezogen.
stücke von vereinsmitgliedern haben beim einsetzen vorrang.
preise in chf pro m2:
- mitglieder die beim brennen mithelfen = 100.- (1x)
- nichtmitglieder die beim brennen mithelfen = 200.- (2x)
- mitglieder die nicht mithelfen = 300.- (3x)
- nichtmitglieder die nicht mithelfen = 400.- (4x)
diese preise gelten für den nächsten brand im frühling und müssen später möglicherweise angepasst werden.
natürlich ist diese berechnungsmetode nicht 100% gerecht. es ist vielmehr ein kompromiss zwischen einer gerechten aufteilung der kosten und einem angemessenen aufwand für die berechnung.
bilder vom feuerfest
16. Oktober 2008 – 23:18
mein computer läuft wieder !
die bilder vom ofenbau und vom feuerfest konnte ich nun hochladen.
ihr findet die bilder unter bilder 2008
leider konnte ich während der nacht des feuers keine bilder machen.
wer bilder gemacht hat, bitte schicken.
Sponsoren
10. Oktober 2008 – 08:40
Herzlichen Dank an unsere Sponsoren, die den Bau des neuen Ofens erst ermöglicht haben:
Bernische Stiftung für angewandte
Kunst und Gestaltung
Morillonstrasse 87
3007 Bern
Christian Ramseyer
Zelg
3672 Aeschlen
Christina Wendt
Oberwohlenstrasse 25
3033 Wohlen
db GmbH
Roland Gerber
Worbstrasse 220
3073 Gümligen
Ernst Kindler
Riedmatt
3538 Röthenbach
Fritz Ramseyer
Zelg
3672 Aeschlen
Gemeinderat Röthenbach
3538 Röthenbach
Hans-Rudolf Egli
Bühl
3537 Eggiwil
Jörg Stucki
Rüegseggweid
3538 Röthenbach i.E.
Madeleine Krebs
Adrian Zurbriggen
Lindenweg 31
3084 Wabern
Martin Blaser
Martin Haldimann
Metall und Handwerk AG
Sägegasse 2
3110 Münsingen
Aluminium Rheinfelden Gmbh
Friedrichstrasse 80
D-79618 Rheinfelden
Deutschland
Rolf Aebi
Aeugstmatt 431 d
3151 Oberfrittenbach
Rudolf Megert
Gauchern
3538 Röthenbach i.E.
Benedict Stucki
Kieswerk
3538 Röthenbach i.E.
Thomas Küenzi
Obere Bahnhofstrasse 29
3714 Frutigen
Thomas Pfäffli
Bühl
3538 Röthenbach i.E.
Thomas Weber
Bürglenstrasse 41
3006 Bern
unterstand
3. September 2008 – 22:05
der unterstand ist bis auf die ziegel fertig ! heute haben wir noch die letzten zwei hetzer geleimt und die sparren montiert.
die bilder vom bau findet ihr in der galerie.
umgebung
27. August 2008 – 22:07
einige äste mussten dem bagger weichen, dafür ist jetzt die umgebung gemacht.
am freitag kommt zuerst noch das kiessbett. danach kann mit dem aufstellen der stützen auf die fundamente begonnen werden. das holz ist mittlerweile gesägt. wir werden morgen den rest zurechtschneiden und alles auf die baustelle transportieren.
peter und ich haben jeweils den kreuzeinschnitt mit dem stechbeutel aus einen stamm geschlagen.
rolf und wernu werden zwei weitere bearbeiten. also bleiben noch zwei stützen übrig. wer lust hat bitte melden.
am samstag werden wir um ca. 8.00 uhr mit der arbeit beginnen. bis sonntag abend möchte ich zumindest die gebogenen pfetten geleimt und genagelt auf dem dach haben.
sägen + umgebungsarbeiten
23. August 2008 – 19:30
früher als gedacht konnte ich meinen letzten militärdienst beenden. nun geht es weiter mit dem bau des unterstandes.
am montag wird bei thomas pfäffli das konstruktionsholz gesägt.
am dienstag um 8.00 uhr kommt rolf aebi auf die baustelle, der mit dem bagger die umgebung machen wird.
zur selben zeit holen wernu und martin blaser in frutigen die schamottsteine.
betonarbeiten
4. August 2008 – 21:01
peter und ich haben heute die fundamente ausgehoben und die notwendigen abschalungen montiert. glücklicherweise hatte mein bruder rolf erbarmen (mit dem bagger) und hat den bagger selber bedient. morgen besorge ich den beton und die werkzeuge, damit wir um ca. 10.30 die fundamente betonieren können. wenn also jemand spontan lust hat beim schaufeltraining mitzumachen, habe ich bestimmt noch ein entsprechendes sportgerät am lager.
unterstützung feuerfest 2008
28. Juli 2008 – 10:57
die bernische stiftung für angewandte kunst und gestaltung unterstützt die durchführung des feuerfestes 2008 und die ausstellung “divergenz” mit einem grosszügigen beitrag.
konstruktionsholz gesucht !
9. Juli 2008 – 21:20
hier das benötigte holz für den unterstand:
rundholz
- 6x Ø30 mindestens 2.50 (tanne) pfosten
- 4x Ø20 8.00 pfetten gebogen (var 1)
- 16x Ø10 2.50 sparren (var 1)
binder
- 6x 6/20 2.50
- 2x 6/20 5.00 bund
- 1x 6/20 4.00 bund innen
- 4x 6/20 1.20 strebe
- 6x 6/20 1.50 pfosten
- 3x 6/20 1.80 brett
- 3/5 100 m1 lattung (ziegel)
- bretter für windverband, trauf und ortbretter etc.
- ca. 4 bund abschnitte von bretter für wand
variante 2 (ohne gebogene rundholzpfetten)
- 36x 3/12 8.00 bretter für gebogene pfette
(kann zusammengesetzt werden)
das sind natürlich nur die zwingend benötigten teile. die masse dürfen teilweise auch abweichen. wände und zusatzbauten wie die bar etc. machen wir mit allem was wir bekommen können. da sind wir sehr flexibel.
das sägen bei thomas pfäffli kostet 85.- pro m3. die speziellen einschnitte der pfosten wird er versuchen. falls das blatt beim zurücksetzen klemmen sollte, wird der schnitt weitergeführt und der stamm muss wieder zusammengesetzt werden. das konstruktionsholz fertig kostet gesägt ca. 300.- (ohne rundholz und bretter für die gebogenen pfetten). die gebogenen pfetten (variante 2) kosten nochmals ca. 400.-.